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ズッキーニのサブリナ

ズッキーニのサブリナ

@foodie-cooklab

シンプルで驚くほど美味しい、カリカリで風味豊かなズッキーニのサブリナ。

難易度: 簡単
調理: 25 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • ズッキーニ2単位
  • トウモロコシのパン粉60g
  • パルミジャーノ60g
  • 2単位
  • 牛乳(植物性も可)1単位
  • スペックまたはお好みのスライス肉100g
  • スカモルツァ150g
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ズッキーニを薄くスライスします。

  2. 7 中 2 ステップ

    ボウルにズッキーニ、塩ひとつまみ、オイル少々、パン粉、パルミジャーノを加えて混ぜ合わせます。

  3. 7 中 3 ステップ

    卵2個を少量の牛乳と一緒に泡立て、ズッキーニに加えてよく混ぜます。

  4. 7 中 4 ステップ

    耐熱皿の底にオイルを少々とパン粉を少し振りかけ、半分の混合物を注ぎます。

  5. 7 中 5 ステップ

    お好みで具材を詰め、残りの混合物で覆い、スパチュラを使って均一に平らにします。

  6. 7 中 6 ステップ

    表面にオイルを少々加え、お好みでさらにパン粉を振りかけます。

  7. 7 中 7 ステップ

    200度のオーブンで20〜25分間、黄金色になるまで焼きます。

おすすめ

  • 耐熱皿

  • スパチュラ

一般情報

保存上の注意

すぐに消費するか、冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

他のスライス肉やお好みのチーズで具材をカスタマイズできます。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)193.62
炭水化物 (g)6.9
うち糖質(g)1.85
脂肪 (g)11.99
飽和脂肪酸 (g)5.91
タンパク質 (g)14.69
食物繊維 (g)0.52
セール0.45
  • タンパク質
    14.69g·43%
  • 炭水化物
    6.9g·20%
  • 脂肪
    11.99g·35%
  • ファイバー
    0.52g·2%