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ティラミスブラウニー

ティラミスブラウニー

@foodie-cooklab

ブラウニーの濃厚な味わいとティラミスのクリーミーな味わいを組み合わせた美味しいデザートで、コーヒーとチョコレートの愛好者にぴったりです。

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 薄力粉65g
  • バター40g
  • コーヒー50mL
  • 2個
  • ブラウンシュガー100g
  • ダークチョコレート115g
  • ココア15g
  • バニラ適量
  • 適量
  • マスカルポーネ250g
  • コーヒー40mL
  • 粉砂糖20g
  • ココア適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    刻んだチョコレートをバターと一緒に湯煎で溶かします。

  2. 6 中 2 ステップ

    混ぜたものをボウルに移し、コーヒーと砂糖を加えます。砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ、卵を一つずつ加えます。

  3. 6 中 3 ステップ

    バニラ、ひとつまみの塩、ふるった粉類を加えます。

  4. 6 中 4 ステップ

    混ぜたものをオーブンペーパーを敷いたケーキ型に移し、160度のフライヤーで20分焼きます。

  5. 6 中 5 ステップ

    マスカルポーネクリームを作るために、マスカルポーネを粉砂糖と冷たいコーヒーと混ぜ合わせます。

  6. 6 中 6 ステップ

    ブラウニーが焼き上がり冷めたら、マスカルポーネクリームとたっぷりのココアで飾ります。

おすすめ

  • フライヤー

  • ボウル

  • 泡立て器

  • ケーキ型

  • オーブンペーパー

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

直径20cmのケーキ型に適しています。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)339.14
炭水化物 (g)26.72
うち糖質(g)21.58
脂肪 (g)23.29
飽和脂肪酸 (g)13.32
タンパク質 (g)6.72
食物繊維 (g)1.25
セール0.06
  • タンパク質
    6.72g·12%
  • 炭水化物
    26.72g·46%
  • 脂肪
    23.29g·40%
  • ファイバー
    1.25g·2%