卵白を泡立て、少しずつ他の材料を加え、最初はスパチュラで、次にミキサーで混ぜます。
手で生地を作り、8つに分け、小さな球を作ります。
表面に卵黄を塗ります。
エアフライヤーで180度で15分焼きます。
冷めたら、ホイップクリームやお好みのクリームで詰めます。
冷蔵庫で保存
Italia, Abruzzo
| エネルギー (kcal) | 159.22 |
| 炭水化物 (g) | 25.2 |
| うち糖質（g） | 1.8 |
| 脂肪 (g) | 3.15 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.63 |
| タンパク質 (g) | 8.72 |
| 食物繊維 (g) | 0.73 |
| セール | 0.17 |
