詰め物入りズッキーニの花：ロマーナリコッタとナポリサラミを使ったイタリアのごちそう。厳選素材と伝統が生み出す本格的な味をお楽しみください。ぜひお試しください。
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水と小麦粉で衣を作り、別のボウルで他の材料をすべて混ぜ合わせて具にします。
ズッキーニの花をきれいにします。茎を短くし、外側の花びらを取り除き、内側の雌しべを外します。 花をやさしく開き、具を詰めて、端を少し巻き込むように閉じます。詰めたズッキーニの花を衣にくぐらせます。
大きめのフライパンでたっぷりのピーナッツオイルを熱し、温まったら詰めたズッキーニの花を少しずつ、きつね色になるまで数分揚げます。
火が通ったら油を切って揚げ物用ペーパーの上にのせ、余分な油を吸わせます。塩とこしょうをひとつまみふり、熱いうちに食卓へ出します。
ボウル、フォーク、スプーン、フライパン
Italia
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| エネルギー (kcal) | 75.01 |
| 炭水化物 (g) | 8.16 |
| うち糖質（g） | 2.34 |
| 脂肪 (g) | 3.07 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.53 |
| タンパク質 (g) | 3.98 |
| 食物繊維 (g) | 0.55 |
| セール | 0.09 |
