りんごバターは、焼き菓子、パン、パンケーキ、ワッフル、マフィン、ケーキ、スプーンデザート、さらには肉料理にまで使える万能な作り置きです。レシピのバターや砂糖の一部を置き換えて、より軽いお菓子にすることもできます。
皮をむいて角切りにしたりんご、レモン汁、水、スパイスを鍋に入れる。
ごく弱火で約1時間、よくかき混ぜながら煮る。
りんごが完全に崩れて、琥珀色になるまで煮る。
スパイスを取り除き、ハンドブレンダーで全部を混ぜる。
りんごバターを滅菌済みのガラス瓶に移す。
冷蔵庫で最大1か月保存し、より長く保存する場合は冷凍する。
小鍋
ハンドブレンダー
滅菌済みのガラス瓶
冷蔵庫で最大1か月保存し、より長く保存する場合は冷凍してください。
開封後は1週間以内に食べ切ってください。
Italia, Lazio
適合 ベジタリアン
適合 ヴィーガン
なし グルテン
なし ラクトース
適合 ペスカタリアン
なし ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
含む 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト
