新鮮なフルーツとカシューナッツクリームのミニパンケーキ

ボウルに卵白、ギリシャヨーグルト、植物性ミルクを入れて混ぜる。

オートミール粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、重曹、りんご酢を加え、なめらかになるまで混ぜる。

フライパンに少量のバターまたは油を入れて温める。

生地を少量ずつ流し入れ、ミニパンケーキの形にする。

両面を焼き、こんがりするまで加熱する。

いちご、バナナ、カシューナッツクリームをトッピングして盛りつける。