特別な機会を祝うのにぴったりな、カスタードクリームとアマレーナを詰めた美味しいブリオッシュの花。
ボウルに牛乳、リフレッシュした天然酵母、マニトバ粉、砂糖、ひとつまみの塩、バター、バニリン、卵を混ぜて生地を作ります。
生地が倍になるまで発酵させます。
発酵後、生地をリールで示されているように花の形に整えます。
花に牛乳または半分牛乳と半分卵黄の混合物を塗ります。
180°Cに予熱したオーブンで約20分焼きます。
焼き上がったら、花にカスタードクリームとアマレーナファッブリを詰めます。
ボウル
料理用ブラシ
オーブン
密閉容器に入れて最大2日間保存してください。
母の日や他の特別な機会を祝うのに理想的なレシピ。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 259.86 |
| 炭水化物 (g) | 42.92 |
| うち糖質（g） | 10.94 |
| 脂肪 (g) | 7.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.05 |
| タンパク質 (g) | 7.61 |
| 食物繊維 (g) | 0.87 |
| セール | 1.44 |
