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  • 黒ごま入りかぼちゃパン
  • 黒ごま入りかぼちゃパン

    黒ごま入りかぼちゃパン

    @impasta_con_rosy

    かぼちゃ粉、黒ごま、表面にカリカリのミックスを使った素朴で栄養豊富なパン。食事のお供やおやつにぴったりです。

    難易度: 中級
    調理時間: 25 分調理: 25 分
    準備時間: 180 分準備: 180 分

    成分

    分量
    • 1番粉300g
    • 小麦粉「ズッカハロウィン」300g
    • 天然酵母150g
    • 水400g
    • 塩12g
    • 黒ごま60g
    • 表面にミックスシード適量

    準備

    Descrizione

    Home
    レシピ
    Impasta_con_rosy

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      国: Italia
      impasta_con_rosy@impasta_con_rosy
      1. 7 中 1 ステップ

        ボウルに2種類の小麦粉と天然酵母を混ぜます。

      2. 7 中 2 ステップ

        水を少しずつ加えながら、均一な生地になるまでこねます。

      3. 7 中 3 ステップ

        塩と黒ごまを生地に加えます。

      4. 7 中 4 ステップ

        生地を覆って約2時間発酵させます。

      5. 7 中 5 ステップ

        パンの形を作り、水を塗ります。

      6. 7 中 6 ステップ

        パンの表面にミックスシードを振りかけます。

      7. 7 中 7 ステップ

        200°Cに予熱したオーブンで約25分焼きます。

      おすすめ

      • ボウル

      • オーブン

      • キッチンブラシ

      一般情報

      保存上の注意

      紙袋に入れて2〜3日保存してください。

      その他の情報

      スープやサラダのお供に最適です。

      原産地

      Italia, Sicilia

      分析

      注意
      ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
      ライフスタイル
      不耐性とアレルギー

      マクロ栄養素 (100 gr)

      注意
      ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
      カテゴリ: 発酵パン・生地
      エネルギー (kcal)206.74
      炭水化物 (g)40.95
      うち糖質(g)0.85
      脂肪 (g)2.78
      飽和脂肪酸 (g)0.04
      タンパク質 (g)6.91
      食物繊維 (g)1.62
      セール1.84
      • タンパク質
        6.91g·13%
      • 炭水化物
        40.95g·78%
      • 脂肪
        2.78g·5%
      • ファイバー
        1.62g·3%