成分
分量
- セモラ粉
200g200g - 薄力粉
150g150g - インスタントイースト
8g8g - 塩
2小さじ2小さじ - エクストラバージンオリーブオイル
2大さじ2大さじ - フィオール・ディ・ラッテ適量
- 水
270g270g - 玉ねぎ
3個3個 - スペック適量
準備
- 5 中 1 ステップ
玉ねぎをスライスして、水に浸けておきます。
- 5 中 2 ステップ
その間に、水、小麦粉、塩、オリーブオイル、イーストを混ぜて生地を作ります。生地が柔らかいのでボウルが必要です。
- 5 中 3 ステップ
22cmの型2つまたは大きな天板にオーブンシートを敷き、玉ねぎを並べてオリーブオイルをかけ、その上にスプーンで生地をのせ、平らにしてさらにオリーブオイルをかけます。
- 5 中 4 ステップ
180度に予熱したオーブンで約30分焼きます。
- 5 中 5 ステップ
オーブンから取り出し、フォカッチャをひっくり返し、モッツァレラチーズとスペックをのせて、好みに応じて5〜10分間オーブンの上段で焼き色をつけます。
一般情報
保存上の注意
密閉容器に入れて最大3日間保存してください。
その他の情報
スペックの代わりにハムやベーコンを使うことができます。サラダと一緒に提供すると、完全な食事になります。
原産地
Italia, Campania
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 152.6 |
| 炭水化物 (g) | 28.82 |
| うち糖質（g） | 2.4 |
| 脂肪 (g) | 2.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.39 |
| タンパク質 (g) | 4.4 |
| 食物繊維 (g) | 1.42 |
| セール | 1.07 |
- タンパク質4.4g·12%
- 炭水化物28.82g·77%
- 脂肪2.7g·7%
- ファイバー1.42g·4%