ズッキーニを薄い輪切りにし、大きなオーブン皿に入れて、パン粉大さじ3、パルミジャーノ大さじ3、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1、塩、こしょうで味付けします。 手でよく混ぜて味をなじませ、衣が均一に広がるようにします。 しっかり衣を付けたら天板に並べ、表面におなじみの香ばしい焼き色が付くように、混ぜずにパン粉大さじ1、パルミジャーノ大さじ1、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1を上にのせます。 予熱した180℃のコンベクションオーブンで25分、こんがりするまで焼きます！
Italia, Calabria
| エネルギー (kcal) | 43.56 |
| 炭水化物 (g) | 4.49 |
| うち糖質（g） | 1.4 |
| 脂肪 (g) | 1.34 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.8 |
| タンパク質 (g) | 2.99 |
| 食物繊維 (g) | 1.32 |
| セール | 0.05 |
