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フリットパッケリ

フリットパッケリ

@lottoconladieta
カテゴリ: 前菜

リコッタを詰めたパスタをパン粉で包んで揚げたもの

難易度: 中級
調理時間: 20 分調理: 20 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
lottoconladieta@lottoconladieta

成分

分量
  • パッケリ10個
  • プロヴォラまたはモッツァレラ100g
  • リコッタ200g
  • 卵2個
  • パン粉適量
  • ひまわり油適量
  • バジル適量
  • 塩適量

準備

  1. 10 中 1 ステップ

    パッケリを茹で、調理終了5分前に水を切ります。キッチンペーパーの上に置きます。

  2. 10 中 2 ステップ

    その間に、詰め物の準備をします。プロヴォラをさいの目に切り、バジルを細かく刻みます。

  3. 10 中 3 ステップ

    ボウルにすべてをリコッタと一緒に入れ、塩とコショウをお好みで加えます。

  4. 10 中 4 ステップ

    材料をよく混ぜ合わせます。

  5. 10 中 5 ステップ

    リコッタの混合物を絞り袋に入れるか、小さじを使ってパッケリを詰めます。

  6. 10 中 6 ステップ

    小さなボウルで卵を少しの塩と一緒にかき混ぜます。

  7. 10 中 7 ステップ

    詰めたパッケリをまず卵に、次にパン粉に通します。

  8. 10 中 8 ステップ

    この操作を繰り返し、二重にパン粉をつけます。

  9. 10 中 9 ステップ

    フライパンにたっぷりのひまわり油を注ぎ、十分に熱くなったらパッケリを入れます。

  10. 10 中 10 ステップ

    完全に黄金色になるまで揚げます。

一般情報

保存上の注意

すぐに消費してください

その他の情報

詰め物にお好みのハムを加えることができます。例えば、モルタデッラやハムの角切りなど。

原産地

Italia, Lazio

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)53.41
炭水化物 (g)0.52
うち糖質(g)0.52
脂肪 (g)3.91
飽和脂肪酸 (g)2.09
タンパク質 (g)4.07
セール0.04
  • タンパク質
    4.07g·48%
  • 炭水化物
    0.52g·6%
  • 脂肪
    3.91g·46%
  • ファイバー
    0g·0%