クリエイティブな塩味のミルフィーユ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ビートルートをこすって土の残りを取り除き、半分に切ります。

2. 7 中 2 ステップ

   塩水を入れた鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。

3. 7 中 3 ステップ

   水を切り、皮をむき、約1cmの丸いスライスに切ります。

4. 7 中 4 ステップ

   ビートルートのスライスと同じサイズのクッキー型でプリモサーレを抜きます。

5. 7 中 5 ステップ

   エビを洗い、小さく切ります。レモン汁で味付けし、しばらく置きます。

6. 7 中 6 ステップ

   ビートルートのスライス、プリモサーレのディスク、エビのタルタルを交互に重ねてミルフィーユを作ります。

7. 7 中 7 ステップ

   ミントの葉、エクストラバージンオリーブオイルを少し、塩を少々振りかけて飾ります。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)