ズッキーニを薄い輪切りにする。
フライパンに油を熱し、パンチェッタをカリカリになるまで焼く。
ズッキーニを加え、数分加熱する。
その間に、たっぷりの塩湯でカラマラータをゆでる。
パスタをアルデンテで湯切りし、ズッキーニとパンチェッタのフライパンに加える。
ロビオラを加え、クリーミーな状態になるまで混ぜる。
黒こしょうをふり、熱いうちに出す。
フライパン
鍋
調理時間と準備時間を合わせて約20分。
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 287.95 |
| 炭水化物 (g) | 31.45 |
| うち糖質(g) | 1.74 |
| 脂肪 (g) | 14.4 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.54 |
| タンパク質 (g) | 9.53 |
| 食物繊維 (g) | 1.13 |
| セール | 0.14 |