ダークビールでマリネした豚肩ロースのサンドイッチ

豚肩ロースをダークビールに少なくとも20分間マリネする。

オリーブオイルを熱したフライパンでマリネした豚肩ロースをきつね色になるまで焼く。

パンを半分に切り、軽くトーストする。

トーストしたパンに焼いた豚肩ロースを挟んでサンドイッチを組み立てる。

塩と黒コショウで味を調え、温かいうちに提供する。