オーブンを180℃に予熱する。天板にベーキングシートを敷くか、くっつかないようにスプレーを吹き、置いておく。
冷凍していた非常に熟したバナナは解凍し、皮をむいてフォークでつぶし、ピューレ状にする。
大きなボウルで、ピューレとブラウンシュガーをなめらかでクリーミーになるまで混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダー、チョコチップを加える。
飾り用にバナナ1本を輪切りにし、チョコチップを少し加える。
オーブンで50分焼く。
パウンドケーキ型
ベーキングシート
ボウル
泡立て器またはスプーン
フォーク
冷ますための網
ベジタリアンレシピ。目安の合計時間は75分。常温で2〜3日、または冷蔵で4〜5日保存可能。スライスして冷凍もできる。
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