グラタン風エビ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   フードプロセッサーにエキストラバージンオリーブオイル、にんにく、レモンとオレンジの皮、パセリを入れて刻み、数秒間最大出力で攪拌して下ごしらえする。

2. 7 中 2 ステップ

   さらにオリーブオイルとパン粉を加える。

3. 7 中 3 ステップ

   エビを解凍し、流水で洗う。

4. 7 中 4 ステップ

   殻にハサミを入れて黒い筋を取り除き、ひげを切って下処理する。

5. 7 中 5 ステップ

   天板にエキストラバージンオリーブオイルを入れ、エビを並べ、身を少し開いて香りのよいペーストを詰める。

6. 7 中 6 ステップ

   レモンの薄切りをのせ、塩をふり、さらにオイルを回しかける。

7. 7 中 7 ステップ

   180度のオーブンで30分焼く。

おすすめ

• フードプロセッサー

• キッチンばさみ

• オーブン皿

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)