イチゴとラズベリーのフルーティーな味わいの本格的なノンアルコールカクテルを作るための簡単な手順です。
イチゴとラズベリーを丁寧に洗い、水気を拭き取り、細かく切ります。イチゴ1個とラズベリー2個は飾り用に取っておきます。
小鍋に水と砂糖を入れ、数分間混ぜます。
小鍋にベリーフルーツを加え、10分間煮ます。冷ましてからすべてをミキサーにかけます。
シェイカーに氷の角切り6個、ザクロジュース、砂糖シロップ、卵白、レモンジュースを加えます。
内容物をグラスに注ぎ、バジルの葉とストローを加え、ラズベリーとイチゴで飾ります。
ゆっくりと混ぜてなじませます。
カクテルは保存できませんが、シロップを多めに作った場合は冷蔵庫で48時間保存可能です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 51 |
| 炭水化物 (g) | 10.44 |
| うち糖質（g） | 8.18 |
| 脂肪 (g) | 0.29 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.03 |
| タンパク質 (g) | 1.41 |
| 食物繊維 (g) | 1.72 |
