
2種類の粉を使って自家製ピアディーナを作る、手早くて軽く、おいしいレシピです。さっと作れて満足感のあるランチにぴったりです。








ボウルに2種類の粉、ベーキングパウダー、ひとつまみの塩を混ぜます。
エクストラバージンオリーブオイルと水を加え、なめらかで手にくっつかない生地になるまでこねます。
生地を覆い、20〜30分休ませます。
生地を4つに分けて丸め、麺棒で伸ばします。
各ピアディーナをノンスティックフライパンで片面2分ずつ焼きます。
気泡ができ始めたら裏返します。
好みの具材を挟みます。たとえば、エアフライヤーで調理したパプリカと玉ねぎなどです。
ボウル
ノンスティックフライパン
麺棒
ピアディーナの具は好みに合わせてアレンジできます。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 323 |
| 炭水化物 (g) | 60.15 |
| うち糖質(g) | 2.4 |
| 脂肪 (g) | 2.49 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.32 |
| タンパク質 (g) | 15.16 |
| 食物繊維 (g) | 7.11 |
| セール | 1.31 |