ボウルに2種類の粉、イースト、塩ひとつまみを混ぜます。
エクストラバージンオリーブオイルと水を加え、滑らかでべたつかない生地になるまでこねます。
生地を覆い、20〜30分休ませます。
生地を4つのボールに分け、麺棒で伸ばします。
各ピアディーナをノンスティックフライパンで片面2分ずつ焼きます。
泡が出始めたらピアディーナをひっくり返します。
お好みでピアディーナを詰めます。例えば、エアフライヤーで調理したピーマンと玉ねぎを使ってください。
ボウル
ノンスティックフライパン
麺棒
ピアディーナの中身はお好みに合わせてカスタマイズできます。
Italia, Emilia Romagna
エネルギー (kcal) | 237.07 |
炭水化物 (g) | 39.44 |
うち糖質(g) | 1.3 |
脂肪 (g) | 4.96 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.69 |
タンパク質 (g) | 9.15 |
食物繊維 (g) | 3.86 |
セール | 2.84 |