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ジャガイモとスモークサーモンのグラタン

ジャガイモとスモークサーモンのグラタン

@mescolabene

これは、ジャガイモとサーモンという最高の組み合わせを主役にした、風味豊かでおいしいディナーの救世主です。 準備するには、いくつかの簡単なステップに従うだけです。

難易度: 簡単
調理: 40 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 牛乳1杯
  • 粉チーズ2大さじ
  • ジャガイモ5個
  • 細かく刻んだパセリ1大さじ
  • 塩とコショウ適量
  • スモークサーモン150g
  • 2個

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    1. 中くらいのジャガイモ5個を洗って皮をむき、薄い輪切りにします。

  2. 5 中 2 ステップ

    2. ボウルに卵2個を割り入れ、牛乳1杯を注ぎ、塩、コショウ、パセリを加えます。よく混ぜます。

  3. 5 中 3 ステップ

    3. 耐熱皿に油を塗り、パン粉をまぶし、ジャガイモと細かくしたサーモンを層にして並べ始めます。

  4. 5 中 4 ステップ

    4. 層が終わったら、牛乳と卵の混合物を均等に注ぎます。

  5. 5 中 5 ステップ

    5. ジャガイモの表面にたっぷりと粉チーズを振りかけ、200度で約35〜40分焼きます。

おすすめ

  • ボウル

  • 長方形の耐熱皿

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で数日保存するか、個別に冷凍することができます。

その他の情報

私はサーモンを使用しましたが、野菜の材料や冷蔵庫にある使い切りたいものでも大丈夫です。

原産地

Italia, Calabria

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)116.51
炭水化物 (g)9.86
うち糖質(g)1.75
脂肪 (g)4.63
飽和脂肪酸 (g)2.12
タンパク質 (g)9.09
食物繊維 (g)0.8
セール0.33
  • タンパク質
    9.09g·37%
  • 炭水化物
    9.86g·40%
  • 脂肪
    4.63g·19%
  • ファイバー
    0.8g·3%