1. 中くらいのジャガイモ5個を洗って皮をむき、薄い輪切りにします。
2. ボウルに卵2個を割り入れ、牛乳1杯を注ぎ、塩、コショウ、パセリを加えます。よく混ぜます。
3. 耐熱皿に油を塗り、パン粉をまぶし、ジャガイモと細かくしたサーモンを層にして並べ始めます。
4. 層が終わったら、牛乳と卵の混合物を均等に注ぎます。
5. ジャガイモの表面にたっぷりと粉チーズを振りかけ、200度で約35〜40分焼きます。
ボウル
長方形の耐熱皿
冷蔵庫で数日保存するか、個別に冷凍することができます。
私はサーモンを使用しましたが、野菜の材料や冷蔵庫にある使い切りたいものでも大丈夫です。
Italia, Calabria
| エネルギー (kcal) | 116.51 |
| 炭水化物 (g) | 9.86 |
| うち糖質（g） | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 4.63 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.12 |
| タンパク質 (g) | 9.09 |
| 食物繊維 (g) | 0.8 |
| セール | 0.33 |
