成分
分量
- 茹でたカリフラワー半分
- 薄力粉2/3 大さじ
- 米粉
2大さじ2大さじ - プロヴォローネチーズのすりおろし
1大さじ1大さじ - エクストラバージンオリーブオイル適量
- パン粉適量
- お好みのスパイス適量
準備
- 3 中 1 ステップ
カリフラワーをフォークで潰し、小麦粉、塩、スパイス、オリーブオイルを加えます。よく混ぜて、最後にプロヴォローネチーズを加えます。
- 3 中 2 ステップ
手でよくこねて、柔らかくて手で扱いやすい生地にします。
- 3 中 3 ステップ
この時点でコロッケを形成します。私はパン粉をまぶして、200度のオーブンで焼き色がつくまで焼きました。
おすすめ
ボウル
オーブンシートを敷いた天板
一般情報
保存上の注意
冷凍して、必要なときにオーブンで焼くことができます。
その他の情報
他の茹でた野菜でも作れます。重要なのは、しっかりと細かくすることです。
原産地
Italia, Calabria
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 347.66 |
| 炭水化物 (g) | 52.8 |
| うち糖質（g） | 0.07 |
| 脂肪 (g) | 9.96 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.87 |
| タンパク質 (g) | 14.7 |
| 食物繊維 (g) | 0.67 |
| セール | 0.63 |
- タンパク質14.7g·19%
- 炭水化物52.8g·68%
- 脂肪9.96g·13%
- ファイバー0.67g·1%