卵入りパスタとえんどう豆

準備

1. 7 中 1 ステップ

   玉ねぎ1片を切ってみじん切りにする。

2. 7 中 2 ステップ

   パンチェッタをさいの目に切る。

3. 7 中 3 ステップ

   焦げつかない鍋で、エクストラバージンオリーブオイルに玉ねぎとパンチェッタを炒める。

4. 7 中 4 ステップ

   えんどう豆と水1杯を加え、15分煮る。

5. 7 中 5 ステップ

   時間がたったら、えんどう豆がかぶるまでさらに水を足し、パスタを入れて鍋の中で直接ゆでる。

6. 7 中 6 ステップ

   パスタをゆでている間に、ボウルで卵を塩こしょうと一緒に溶く。

7. 7 中 7 ステップ

   仕上げに火を止め、卵とパルミジャーノを加えて混ぜる。すぐに食べる。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)