鍋に水と塩を入れて火にかけ、沸騰したらパスタをゆでる。
その間にレモン半分の果汁をしぼって取っておき、刻んだパセリを用意し、ツナの油を切る。
パスタが茹で上がったら、オリーブオイル少量を入れたボウルで冷ます。それからツナとオリーブを加え、いくつかは刻んで混ぜる。
最後にレモン汁とパセリを加える。スプーンでさらに混ぜれば出来上がり。
冷蔵庫で2日
ツナとレモンの冷製パスタは冷蔵庫で2日保存できます。前もって作って冷蔵保存しておけます。
Italia, Campania
| エネルギー (kcal) | 211.29 |
| 炭水化物 (g) | 26.78 |
| うち糖質（g） | 1.3 |
| 脂肪 (g) | 6.48 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.67 |
| タンパク質 (g) | 12.42 |
| 食物繊維 (g) | 1.38 |
| セール | 0.01 |
