ジャガイモの皮をむき、薄切りにします。
ジャガイモを180度のオーブンで12分間焼き、途中でひっくり返します。
ボウルに卵を割り入れ、すりおろしたパルミジャーノとひとつまみの塩を加えて混ぜます。
焼いたジャガイモを卵の混合物に加え、よく混ぜます。
エクストラバージンオリーブオイルを少し塗った型に混合物を流し込みます。
180度のオーブンでフリッタータを16分間焼きます。
オイルスプレーボトル
小さな長方形のオーブン用トレイ
食器セット
オイルスプレーボトルは、オイルを均一に分散させるのに特に便利です。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 123.7 |
| 炭水化物 (g) | 5.74 |
| うち糖質（g） | 0.13 |
| 脂肪 (g) | 6.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.82 |
| タンパク質 (g) | 10.01 |
| 食物繊維 (g) | 0.51 |
| セール | 0.11 |
