リンゴの皮をむき、芯を取り除き、大きすぎないサイコロ状に切ります。
リンゴのサイコロをボウルに入れ、レモンジュースをかけ、シナモンとブラウンシュガーを加えます。マリネしておきます。
別のボウルに薄力粉、ブラウンシュガー、冷たいバターを小さく切って加えます。手で崩して砂状の生地を作ります。
型にオーブンペーパーを敷くか、バターを塗ります。リンゴを加え、クランブルの生地を上に崩してのせます。
180°Cに予熱したオーブンで25〜30分焼き色がつくまで焼くか、エアフライヤーで180°Cで10分、その後200°Cでさらに3〜4分焼きます。
20 cmのケーキ型
食器セット
ラップで覆うか冷蔵庫で2日間保存できます。
適切な代替品を使用すれば、グルテンや乳糖に不耐性の方にも適しています。
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 223.75 |
| 炭水化物 (g) | 32.57 |
| うち糖質（g） | 18.4 |
| 脂肪 (g) | 9.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.54 |
| タンパク質 (g) | 2.63 |
| 食物繊維 (g) | 2.06 |
