このペンネオーブン焼きのレシピは、イタリアンソーセージ、トマトソース、モッツァレラチーズを使って簡単に作れる、ボリュームたっぷりで美味しい夕食です。
オーブンを175°Cに予熱します。
大きな鍋に少し塩を加えた水を沸騰させます。ペンネを加え、時々かき混ぜながら、柔らかくてアルデンテになるまで約11分間茹でます。水を切ります。
大きな深いフライパンでオイルを熱します。ソーセージと玉ねぎを加え、中火から強火で均一に焼き色がつくまで調理します。余分な脂を切ります。
フライパンにワインを注ぎ、木製のスプーンでフライパンの底から焼き色のついた部分をこすりながら沸騰させます。
トマトソース、角切りトマト、トマトペーストを加えます。時々かき混ぜながら10分間弱火で煮ます。
茹でたペンネと混ぜ合わせ、23x33cmのオーブン用皿に移します。
表面にモッツァレラチーズを振りかけます。
予熱したオーブンでチーズが溶けるまで約20分間焼きます。
熱いうちにサーブしてお楽しみください！
オーブン用皿
大きな鍋
深いフライパン
木製スプーン
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 218.41 |
| 炭水化物 (g) | 12.97 |
| うち糖質（g） | 3.07 |
| 脂肪 (g) | 15.16 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.95 |
| タンパク質 (g) | 7.04 |
| 食物繊維 (g) | 0.78 |
| セール | 0.24 |
