Tuduu
アマトリチャーナスパゲッティ

アマトリチャーナスパゲッティ

@pasta-felice-pastificio-artigianale-siciliano

アマトリチャーナスパゲッティは、グアンチャーレ、ペコリーノシチリアーノ、トマトソースなどのシンプルで本物の材料を使って作られるイタリア料理のクラシックです。美味しくて素早く作れる食事に最適です。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • スパゲッティ
    スパゲッティ250g
  • トマトソース
    トマトソース150g
  • グアンチャーレ100g
  • ペコリーノシチリアーノ100g
  • 黒コショウ適量
  • 適量

購入可能な商品

  • スパゲッティ N°5 グラーニ アンティーキ

    スパゲッティ N°5 グラーニ アンティーキ

    1 商品
    3.70
  • シチリア産シッカーニョトマトのサルサプロンタ

    シチリア産シッカーニョトマトのサルサプロンタ

    1 商品
    4.80

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    パスタ用の水を沸かします。

  2. 6 中 2 ステップ

    その間に、グアンチャーレの皮を取り除き、あまり薄くない短冊状に切り、油を加えずにノンスティックのフライパンに入れます。

  3. 6 中 3 ステップ

    グアンチャーレがカリカリになり、脂が溶けたら、トマトソースを加えて数分間味をなじませます。

  4. 6 中 4 ステップ

    パスタを水切りし、ソースに加えます。

  5. 6 中 5 ステップ

    火を止めてから、ペコリーノと少々のコショウを加えます。

  6. 6 中 6 ステップ

    皿に盛り付け、ペコリーノのスライスを添えて完成です。

一般情報

原産地

Italia, Sicilia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)327.67
炭水化物 (g)31.57
うち糖質(g)2.2
脂肪 (g)17.75
飽和脂肪酸 (g)2.98
タンパク質 (g)11.76
食物繊維 (g)0.94
セール0.08
  • タンパク質
    11.76g·19%
  • 炭水化物
    31.57g·51%
  • 脂肪
    17.75g·29%
  • ファイバー
    0.94g·2%