クリーミーで風味豊かなメインディッシュで、サーモンがリーキの甘さとクルミのカリカリ感と結びつきます。一口であなたを魅了する味の爆発！
リーキを掃除して切り、油、ニンニク、セージと少しの温かい水で5分間フライパンで調理します。
約2杯のリーキを取っておき、残りをミキサーでピューレにします。
塩を加えた沸騰したお湯でパスタを茹でます。
フライパンにリーキのクリームを注ぎ、クリームとパスタの茹で汁を少し加えます。
スモークサーモンを切って加え、取っておいたリーキを加え、数分間調理します。
パスタをソースで仕上げ、さらに茹で汁を加えます。
最後にレモンの皮とコショウを加えます。
刻んだクルミを飾って盛り付けます。
フライパン
ミキサー
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 71.29 |
| 炭水化物 (g) | 2.5 |
| うち糖質（g） | 2.5 |
| 脂肪 (g) | 3.92 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.85 |
| タンパク質 (g) | 6.27 |
| 食物繊維 (g) | 0.74 |
| セール | 0.4 |
