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リガトーニ ズッコシ

リガトーニ ズッコシ

@rebornformthesun

リガトーニ ズッコシを味わってください:かぼちゃとじゃがいもにパルミジャーノ・レッジャーノを加えた、本格的な味わいの一品です。このイタリアの美味しさをもっと知りましょう!

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 200グラム かぼちゃ200グラム
  • 250グラム じゃがいも250グラム
  • 30グラム パルミジャーノ・レッジャーノ すりおろし30グラム
  • 160グラム リガトーニ160グラム

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    かぼちゃをさいの目に切り、電子レンジで900ワットで7分間加熱します。

  2. 6 中 2 ステップ

    大きな鍋でじゃがいもをゆでます。

  3. 6 中 3 ステップ

    加熱したかぼちゃをつぶし、パルミジャーノとゆでたじゃがいもの半分を混ぜてクリーム状にします。

  4. 6 中 4 ステップ

    残りのじゃがいもをピロッティーニに入れます。

  5. 6 中 5 ステップ

    リガトーニを沸騰したお湯で5〜6分間ゆで、かぼちゃとじゃがいもの混合物で詰めます。

  6. 6 中 6 ステップ

    リガトーニにすりおろしたパルミジャーノをふりかけ、180℃のオーブンで15分間焼きます。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)55.33
炭水化物 (g)8.12
うち糖質(g)0.94
脂肪 (g)1.39
飽和脂肪酸 (g)0.9
タンパク質 (g)2.73
食物繊維 (g)0.79
セール0.03
  • タンパク質
    2.73g·21%
  • 炭水化物
    8.12g·62%
  • 脂肪
    1.39g·11%
  • ファイバー
    0.79g·6%