成分
分量
- 冷水
40g40g - でんぷん
35g35g - ウコン
0.5cucchiaino0.5cucchiaino - ウコン
0.5cucchiaino0.5cucchiaino - 薄力粉
150g150g - 豆乳
180g180g - ベーキングパウダー
4g4g - オイル（オリーブ25%、種子25%）
50g50g - 塩ひとつまみ適量
- レモン1個の皮
1unità1unità - レモン1個のすりおろし皮
1unità1unità - バニラ適量
- 砂糖
40g40g - 砂糖
60g60g
準備
- 11 中 1 ステップ
小麦粉、砂糖、レモンの皮、塩ひとつまみをボウルで混ぜます。
- 11 中 2 ステップ
オイル（オリーブと種子）と水を加え、均一な生地を作ります。
- 11 中 3 ステップ
オイルを塗り、小麦粉を振った型に生地を広げます。
- 11 中 4 ステップ
装飾用に1/3の生地を残しておき、表面全体に穴を開け、オーブンで15分焼きます（パーチメント紙と乾燥ひよこ豆を上に置いて膨らまないようにします）。
- 11 中 5 ステップ
表面全体に穴を開け、オーブンで15分焼きます（パーチメント紙と乾燥ひよこ豆を上に置いて膨らまないようにします）。
- 11 中 6 ステップ
鍋ででんぷんと砂糖を混ぜます。
- 11 中 7 ステップ
少しずつ豆乳、レモンの皮、バニラ、ウコンを加えます。
- 11 中 8 ステップ
中火でクリームがとろみがつくまで加熱します。私はミニピーマーで滑らかにします。
- 11 中 9 ステップ
焼いたクラストにクリームを注ぎ、残った生地でボールを作るか、すべてを上に砕いてミモザ効果を作ります。
- 11 中 10 ステップ
さらに10分間、または表面が少し金色になるまでオーブンに戻します。
- 11 中 11 ステップ
冷ましてから、表面に粉砂糖を少し振りかけて提供します。
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で3日間保存
原産地
Italia, Puglia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 203.82 |
| 炭水化物 (g) | 33.41 |
| うち糖質（g） | 14.75 |
| 脂肪 (g) | 7.12 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1 |
| タンパク質 (g) | 3.19 |
| 食物繊維 (g) | 1.31 |
| セール | 0.07 |
- タンパク質3.19g·7%
- 炭水化物33.41g·74%
- 脂肪7.12g·16%
- ファイバー1.31g·3%