シチリア風トマトの詰め物

準備

1. 9 中 1 ステップ

   トマトを流水でよく洗います。

2. 9 中 2 ステップ

   ナイフでトマトの上部を切り取り、取っておきます。

3. 9 中 3 ステップ

   スプーンでトマトの中身を取り出し、空洞を作り、フォークでよくつぶしてボウルに入れます。

4. 9 中 4 ステップ

   トマトに塩を振り、30分ほど逆さにしておきます。

5. 9 中 5 ステップ

   ケッパーとオイル漬けアンチョビを細かく刻み、パン粉、ペコリーノ、エクストラバージンオリーブオイルと一緒にトマトの中身に加えます。

6. 9 中 6 ステップ

   すべてをよく混ぜ合わせ、トマトにたっぷりと詰め、あふれるようにします。

7. 9 中 7 ステップ

   オレガノを少し振りかけ、オイルを塗った天板にトマトを並べます。

8. 9 中 8 ステップ

   トマトに上部をかぶせ、200度に予熱したオーブンで30分焼きます。

9. 9 中 9 ステップ

   焼き上がったら取り出し、温かいうちに提供します。

おすすめ

• まな板

• ナイフ

• ボウル

• 天板

• スプーン

• フォーク

• フードプロセッサー

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)