ハンバーガーを使用する約1時間前に冷蔵庫から取り出します。
きのこをオリーブオイルで数分間炒めます。
エクストラバージンオリーブオイルでノンスティックフライパンを軽く油を引き、よく加熱します。
ハンバーガーをフライパンに置き、片面約4分間焼き、一度だけひっくり返します。
その間にグアンチャーレをエクストラバージンオリーブオイルで軽く炒めます。
バンズを半分に切り、切った面をフライパンで数秒間温めます。
バンズの下部にマヨネーズを塗ります。
アイスバーグレタスときのこを加えます。
その上にハンバーガーを置き、チェダーチーズのスライスで覆います。
上部のバンズにマヨネーズを塗ってから閉じ、温かいうちに提供します。
サイドディッシュには、通常のフライドポテトの代わりにスイートポテトを揚げることをお勧めします。
Stati Uniti d'America, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 336.33 |
| 炭水化物 (g) | 1.22 |
| うち糖質（g） | 0.24 |
| 脂肪 (g) | 33.35 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.91 |
| タンパク質 (g) | 7.24 |
| 食物繊維 (g) | 0.36 |
| セール | 0.06 |
