カーニバル用ソーセージのミートボール

準備

1. 8 中 1 ステップ

   ソーセージの皮を取り除き、細かく砕いてボウルに入れます。

2. 8 中 2 ステップ

   別のボウルに固くなったパンを浸し、よく絞ってから肉に加えます。

3. 8 中 3 ステップ

   すりおろしたペコリーノチーズ、卵、塩、コショウを加えます。ソーセージが味が薄い場合のみ塩を加えます。

4. 8 中 4 ステップ

   すべてをよく混ぜて均一な生地にし、約1時間休ませます。

5. 8 中 5 ステップ

   お好みの形にミートボールを形成します。

6. 8 中 6 ステップ

   深い鍋で油を熱し、2〜3個ずつミートボールを揚げて黄金色になるまで揚げます。

7. 8 中 7 ステップ

   ミートボールを油から取り出し、余分な油を取り除くためにキッチンペーパーの上に置きます。

8. 8 中 8 ステップ

   ソーセージのミートボールをサラダを添えて熱々で提供します。

おすすめ

• ボウル

• 鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)