ビスケットを砕き、植物性飲料と混ぜて均一な生地にする。
生地をマフィン型に分け入れ、しっかり押さえて土台を作る。
ボウルで卵、リコッタチーズ、甘味料を混ぜ、なめらかな生地にする。
生地を型のビスケット台の上に流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
完全に冷ましてから、ブルーベリージャムとカカオ・ヘーゼルナッツのクランチクリームをお好みでのせる。
マフィン型
冷蔵庫で最大3日保存する。
朝食や軽いおやつに最適。
Italia, Lombardia
| エネルギー (kcal) | 176.26 |
| 炭水化物 (g) | 11.38 |
| うち糖質（g） | 5.75 |
| 脂肪 (g) | 10.73 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.79 |
| タンパク質 (g) | 8.72 |
| 食物繊維 (g) | 0.28 |
| セール | 0.15 |
