ピーナッツクリームのプロバイオティクスとキウイのライスクラッカー（低FODMAP）

グルテンフリーで卵不使用のシンプルなスナック。低FODMAPのスマートな1人分に適している。ピーナッツクリームの薄い層を塗ったライスクラッカーにキウイのスライスをのせ、好みでレモンの皮とシナモンで香りづけする。膨満感を抑えるには、ゆっくり噛み、ピーナッツクリームの量を控えめにするのがおすすめ。