トルティーヤをフライパンまたはグリルパンで軽く温め、やわらかくする。
クランチーなピーナッツバターをトルティーヤ全体に均一に塗る。
その上にライム果汁をかけ、ピーナッツバターの上に広げる。
トルティーヤの中央にスライスしたターキー（または豆腐）をのせ、千切りにんじん、きゅうりの細切り、ミックスリーフを加える。
塩、こしょうで味をととのえる。
トルティーヤをしっかり巻いてラップにする。
ラップを両面それぞれ約1〜2分、合計約2分焼き、こんがりして形が落ち着くまでプレスする。
半分に切って、温かいまま、またはぬるい状態で提供する。
フライパンまたはグリルパン
包丁
まな板
おろし器またはマンドリン（千切り用）
タグ: 乳製品不使用、卵不使用、かなり満足感あり。グルテンフリー版はグルテンフリーのトルティーヤを使用。手早い昼食向けの目安量。
Italia
| エネルギー (kcal) | 105.62 |
| 炭水化物 (g) | 10.79 |
| うち糖質（g） | 5.56 |
| 脂肪 (g) | 3.85 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.86 |
| タンパク質 (g) | 6.56 |
| 食物繊維 (g) | 1.31 |
| セール | 0.14 |
