卵を砂糖と一緒に泡立て、 मिश्र合物が明るくふんわりするまで混ぜます。
レモンの皮と果汁を加え、次に水と油を入れてよく混ぜます。
よく混ぜ、最後にブルーベリーを加えます(少し取っておきます)。
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
バターを塗って小麦粉をふったパウンドケーキ型に流し入れ、表面に残しておいたブルーベリーと刻んだアーモンドを散らします。
予熱したファン付きオーブンで170度にし、45分焼きます(必ず竹串テストをしてください)。
密閉容器に入れて、最大4〜5日。
Italia, Liguria
| エネルギー (kcal) | 240.5 |
| 炭水化物 (g) | 53.08 |
| うち糖質(g) | 23.97 |
| 脂肪 (g) | 1.77 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.58 |
| タンパク質 (g) | 5.74 |
| 食物繊維 (g) | 1.18 |
| セール | 0.13 |