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リンゴのニューヨークチーズケーキ

リンゴのニューヨークチーズケーキ

@taniago74_cucinapertutti
カテゴリ: デザート

秋の香りがするが、いつでも楽しめるデザート!

難易度: 簡単
調理時間: 60 分調理: 60 分
準備時間: 30 分準備: 30 分
国: Italia
taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

成分

分量
  • ビスケット250g
  • 溶かしバター125g
  • シナモン(オプション)1つまみ
  • クリームチーズ500g
  • 生クリーム100グラム
  • 砂糖100g
  • 卵4個
  • レモン汁0.5個
  • コーンスターチ1小さじ
  • リンゴ2個
  • 砂糖5大さじ
  • アマレットリキュール(オプション)3大さじ
  • 粗く刻んだアーモンド35g
  • 砕いたアマレッティ4個

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ビスケットを細かく砕き、溶かしバターとシナモンを加えてよく混ぜます。

  2. 7 中 2 ステップ

    20cmの底が外れる型にクッキングシートを敷き、混ぜたものを流し込みます。底と側面をしっかりと押し固め、クリームを準備している間、冷蔵庫に入れておきます。

  3. 7 中 3 ステップ

    クリームチーズと砂糖を混ぜ、次に生クリームとレモン汁を加えます。

  4. 7 中 4 ステップ

    卵とコーンスターチを加えます。冷えたビスケットの土台にクリームを流し込みます。

  5. 7 中 5 ステップ

    160度に予熱したオーブンで1時間焼きます。焼き上がったら完全に冷まして固まるようにします。その後、冷蔵庫で少なくとも3〜4時間冷やします。

  6. 7 中 6 ステップ

    その間にリンゴを洗って皮をむき、角切りにします。砂糖、アマレット、刻んだアーモンドと一緒にフライパンに入れます。しっかりとキャラメル化するまで調理します。

  7. 7 中 7 ステップ

    チーズケーキが冷えたら、キャラメル化したリンゴを上に乗せ、砕いたアマレッティで表面を飾ります。ニューヨークチーズケーキは冷蔵庫で保存します。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫

その他の情報

オーブンから出したばかりのケーキが「揺れる」ように見えても心配しないでください!冷めると適切な固さになります。

原産地

Italia, Liguria

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)319.94
炭水化物 (g)33.04
うち糖質(g)26.46
脂肪 (g)18.44
飽和脂肪酸 (g)8.47
タンパク質 (g)6.87
食物繊維 (g)1.28
セール0.13
  • タンパク質
    6.87g·12%
  • 炭水化物
    33.04g·55%
  • 脂肪
    18.44g·31%
  • ファイバー
    1.28g·2%