Tuduu
アンチョチリソース

アンチョチリソース

@tuduu

アンチョチリソースは、肉料理や野菜料理にぴったりのスパイシーで風味豊かな調味料です。メキシコ発祥のこのソースは、洗ったアンチョチリ、刻んだ玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、赤ワインビネガー、砕いたフェタチーズ、刻んだオレガノの葉、塩で作られています。

難易度: 中級
調理: 0 分
準備: 10 分
: Messico

成分

分量
  • 洗ったアンチョチリ、種なし、茎なし8
  • 刻んだ玉ねぎ1
  • にんにく4片
  • オリーブオイル適量
  • 赤ワインビネガー適量
  • 砕いたフェタチーズ適量
  • 刻んだオレガノの葉1小さじ
  • 適量

準備

  1. 2 中 1 ステップ

    チリを焼いて、さいの目に切るか、ストリップに切る

  2. 2 中 2 ステップ

    すべての材料をボウルに入れて、2時間マリネする

一般情報

原産地

Messico

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)52.14
炭水化物 (g)7.68
うち糖質(g)6.78
脂肪 (g)0.9
飽和脂肪酸 (g)0.22
タンパク質 (g)1.9
食物繊維 (g)3.95
  • タンパク質
    1.9g·13%
  • 炭水化物
    7.68g·53%
  • 脂肪
    0.9g·6%
  • ファイバー
    3.95g·27%