成分
分量
- 小麦粉
250G250G - 卵
22 - ビール
20Cl20Cl - 塩適量
- 卵白
22
準備
- 5 中 1 ステップ
小麦粉をふるいにかけてボウルに入れ、ビール、卵、ひとつまみの塩を加えて、均一な生地になるまで混ぜます。
- 5 中 2 ステップ
ボウルをキッチンタオルで覆い、生地を15〜20分間発酵させます。
- 5 中 3 ステップ
この時間が経過したら、もう一度力強く混ぜ、細かいふるいを通して小麦粉の塊を取り除きます。
- 5 中 4 ステップ
揚げる直前に、泡立てた卵白を生地に加えますが、あまり固くならないようにします。
- 5 中 5 ステップ
卵白を少しずつ加えて、衣の粘度を調整します。液体が多すぎると、揚げるときに崩れてしまいます。
おすすめ
ボウル
フライヤー
泡立て器
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 164.08 |
| 炭水化物 (g) | 27.54 |
| うち糖質（g） | 0.65 |
| 脂肪 (g) | 1.61 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.52 |
| タンパク質 (g) | 7.88 |
| 食物繊維 (g) | 0.85 |
| セール | 0.05 |
- タンパク質7.88g·21%
- 炭水化物27.54g·73%
- 脂肪1.61g·4%
- ファイバー0.85g·2%