コニャックビネガーは、料理にエレガントな風味を加える芳香性のある多用途の調味料です。このビネガーは、ワインビネガーの発酵にビネガーマザーとコニャックを加えて作られます。結果として得られる調味料は、濃厚で洗練された味わいがあり、サラダ、ソース、マリネを豊かにするのに最適です。
木製の樽にビネガーとマザーを注ぎ、4日間休ませる
コニャックを加える
樽は密閉せず、空気が出入りできるようにし、ほこりや虫が入らないようにする
消費する前に3〜4ヶ月間暖かい場所で保存する
ガラス瓶
Francia
| エネルギー (kcal) | 173.36 |
| 炭水化物 (g) | 0.85 |
| うち糖質（g） | 0.85 |
| タンパク質 (g) | 0.07 |
