メロンのグラニータは、イタリア料理の典型的な夏のデザートです。涼しくて軽いデザートで、暑い夏の日にぴったりです。準備はとても簡単で、熟したメロン、砂糖、ブランデー、砕いた氷の少数の材料だけが必要です。メロンのグラニータはシチリアに起源があり、夏の間、イタリア全土で特に人気があります。さわやかで美味しいデザートで、食後のデザートやおやつとして楽しむのに最適です。粒状の食感とメロンの甘くてフルーティーな味わいが魅力的です。
メロンを半分に切り、種を取り除き、果肉をくり抜く
果肉を小さく切り、ミキサーにかける
砂糖を加えて、さらに少しだけミキサーにかける
混ぜたものをボウルに入れ、たっぷりの砕いた氷を加える
メロンの半分をブランデーで湿らせ、グラニータを詰めてすぐに提供する
Italia, Sicilia
適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
含まない グルテン
含まない ラクトース
適合 ペスカタリアン
含まない ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト