ミントと花のビネガー

Name: ミントと花のビネガー
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 cl ワインビネガー; 100 g 塩; q.b. 粒コショウ; 80 g エシャロット; 6 枚 ローリエ; 6 クローブ; 100 g ミントの葉; 2 つぼみ バラ; 2 ベゴニア; 1 房 ライラック

@tuduu

カテゴリ: 調味料

ミントと花のビネガーは、爽やかで色鮮やかな美味しいソースです。サラダ、野菜、夏の料理にぴったりで、お気に入りのサイドディッシュに味の爆発をもたらします。準備には数分しかかからず、オリジナルで驚くべき調味料が完成します。

難易度: 中級

調理時間: 0 分調理: 0 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

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成分

分量

ワインビネガー500cl
塩100g
粒コショウq.b.
エシャロット80g
ローリエ6枚
クローブ6
ミントの葉100g
バラ2つぼみ
ベゴニア2
ライラック1房

エネルギー (kcal)	5.78
炭水化物 (g)	0.82
うち糖質（g）	0.79
脂肪 (g)	0.05
飽和脂肪酸 (g)	0.01
タンパク質 (g)	0.44
食物繊維 (g)	0.21
セール	0.69

ミントと花のビネガー

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ミントと花のビネガー

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一般情報

原産地

分析

注意

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

Aceto di vino La Valeccia 500ml

エシャロットジャム 40g