ラメ・ディ・ナポリ

準備

1. 9 中 1 ステップ

   ボウルに薄力粉、砂糖、無糖ココアを混ぜます。

2. 9 中 2 ステップ

   蜂蜜、角切りバター、オレンジの皮のすりおろし、クローブ、シナモン、ベーキングアンモニア、牛乳を加えます。

3. 9 中 3 ステップ

   生地が均一で柔らかく、少し粘り気が出るまでこねます。

4. 9 中 4 ステップ

   生地でボールを作り、オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。

5. 9 中 5 ステップ

   180℃に予熱した静止オーブンで約20分焼きます。

6. 9 中 6 ステップ

   完全に冷ましてからオレンジマーマレードを塗ります。

7. 9 中 7 ステップ

   湯煎でチョコレートとバターを溶かしてグレーズを作ります。

8. 9 中 8 ステップ

   ラメ・ディ・ナポリの上部をチョコレートに浸し、ピスタチオの粒を振りかけます。

9. 9 中 9 ステップ

   グレーズがしっかり乾くまで待ってから提供します。

おすすめ

• ボウル

• 天板

• オーブンペーパー

• 湯煎用鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)