サルサ・アル・ヴェルデは、ハーブと調味料をベースにした冷たいソースで、グリルした肉にぴったりで、クロスティーニに塗るのにも最適です。その起源は不確かですが、北イタリアにルーツがあると考えられています。新鮮で多用途な調味料で、夏の料理の味を豊かにするのに理想的です。
ニンジン、小タマネギ、ピクルス、ケッパーを一緒にみじん切りにします
エクストラバージンオリーブオイルで薄め、事前に酢で柔らかくした2つのパンの中身を加えます
必要に応じて塩を加えます
ゆで卵に添えて提供します
Italia
| エネルギー (kcal) | 18.68 |
| 炭水化物 (g) | 2.86 |
| うち糖質（g） | 2.68 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.03 |
| タンパク質 (g) | 1.04 |
| 食物繊維 (g) | 1.34 |
| セール | 0.73 |
