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天ぷらの衣

天ぷらの衣

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天ぷらの衣は、日本料理の典型的な準備で、野菜やシーフードを揚げるために使用されます。その軽くてカリカリの食感は、多くのメインディッシュにぴったりの付け合わせです。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 5 分
: Giappone

成分

分量
  • 大きい卵2
  • 小麦粉75G

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    卵を中くらいのボウルに割り入れ、20clの冷水を加え、混ぜ合わせます。

  2. 3 中 2 ステップ

    小麦粉をふるわずに加え、(可能であれば箸で)軽く混ぜます。

  3. 3 中 3 ステップ

    混ぜすぎないように注意してください。

おすすめ

  • ボウル

  • 泡立て器

一般情報

原産地

Giappone

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)181.18
炭水化物 (g)19.53
うち糖質(g)0.46
脂肪 (g)6.52
飽和脂肪酸 (g)2.33
タンパク質 (g)12.02
食物繊維 (g)0.6
セール0.1
  • タンパク質
    12.02g·31%
  • 炭水化物
    19.53g·51%
  • 脂肪
    6.52g·17%
  • ファイバー
    0.6g·2%