柔らかいバター、バニラ、砂糖、塩ひとつまみ、すりおろした皮を2〜3分間混ぜて、明るく泡立つまで混ぜます。
卵を1つずつ加え、泡立て続けます。混合物は泡立ち、膨らむ必要があります。
室温のオレンジジュースを低速で混ぜながら加えます。
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを低速で混ぜながら加え、滑らかな生地を作ります。
バターを塗り、小麦粉をまぶしたケーキ型に生地を流し込み、均等に広げて平らな表面を作ります。
オーブンを170度に予熱し、30〜35分間焼きます。焼いている間はオーブンを開けないでください。
10分間冷ましてから型を外し、30分間冷まします。
オレンジジュースと砂糖を混ぜてシロップを作り、数分間煮て沸騰し、濃くなるまで加熱します。
ケーキをひっくり返し、シロップをかけます。
ケーキを温かいまま、または室温で提供します。
室温で5日間完璧に保存できます。
デザートや健康的なおやつとして最適で、紅茶や朝食と一緒に提供されます。
Aruba
| エネルギー (kcal) | 238.45 |
| 炭水化物 (g) | 32.8 |
| うち糖質（g） | 22.16 |
| 脂肪 (g) | 10.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.58 |
| タンパク質 (g) | 4.88 |
| 食物繊維 (g) | 0.61 |
| セール | 0.17 |
