ダークチョコレートと洋梨を組み合わせた美味しいケーキで、どんな場面にもぴったりです。
ダークチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かし、冷まします。
卵とグラニュー糖を電動ミキサーで約3分間、明るく泡立つまで混ぜます。
植物油を加え、さらに混ぜ続けます。
塩ひとつまみと溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜ合わせます。
ココア、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、均一で濃厚な生地になるまで混ぜます。
20-22cmのバターを塗り粉を振ったケーキ型に生地の半分を流し込みます。洋梨の皮をむき、細かく切り、半分を飾ります。残りの生地で覆い、残りの洋梨で表面を飾ります。
180度のファンオーブンで50-55分（または静止オーブンで55-60分）焼きます。
少し冷ましてから型から外し、粉砂糖で飾ります。
ボウル マルチユース パイレックス
電動ミキサー ムーランエックス
22cm 開閉式ケーキ型
涼しく乾燥した場所に保存してください。冷蔵庫で3-4日保存可能です。
朝食やおやつに最適で、粉砂糖を振りかけて提供できます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 318.83 |
| 炭水化物 (g) | 29.02 |
| うち糖質（g） | 19.48 |
| 脂肪 (g) | 19.73 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.95 |
| タンパク質 (g) | 6.83 |
| 食物繊維 (g) | 2.59 |
| セール | 0.28 |
