バター、トマト、パルミジャーノ・レッジャーノのニョッキ

Name: バター、トマト、パルミジャーノ・レッジャーノのニョッキ
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g じゃがいものニョッキ（すでに準備済み）; 60 g フリゾナ牛のパルミジャーノ・レッジャーノ12ヶ月; 350 mL トマトピューレ; 40 g バター; 適量 細かい塩; 適量 黒コショウ; 適量 新鮮なバジルの葉（オプション）

@vandelli-formaggi

カテゴリ: パスタ・麺類

じゃがいものニョッキの柔らかさがバターの繊細さとトマトの新鮮さに包まれ、フリゾナ牛のパルミジャーノ・レッジャーノ12ヶ月の風味豊かな雨で仕上げられた、時を超えた味わいのご褒美。どの季節にもぴったりで、大切な人と共有するのに最適です！

難易度: 簡単

調理時間: 10 分調理: 10 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

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成分

分量

じゃがいものニョッキ（すでに準備済み）600g
フリゾナ牛のパルミジャーノ・レッジャーノ12ヶ月60g
トマトピューレ350mL
バター40g
細かい塩適量
黒コショウ適量
新鮮なバジルの葉（オプション）適量

購入可能な商品

パルミジャーノ・レッジャーノフリジア牛 12ヶ月 (1 KG 約)

1 商品

€ 20.10

準備成分一般情報分析マクロ栄養素

準備

4 中 1 ステップ
大きなフライパンでバターの半分を溶かします。トマトピューレ、ひとつまみの塩を加え、時々かき混ぜながら中火で約8分間煮ます。必要に応じて、最後の数分でバジルの葉を加えます。
4 中 2 ステップ
たっぷりの塩水を沸騰させます。ニョッキを入れ、浮かんできたらすぐにスキマーで取り出します。
4 中 3 ステップ
ニョッキをトマトソースの入ったフライパンに直接加えます。残りのバターを加え、すべてがよく絡み合いクリーミーになるまで数秒間混ぜます。
4 中 4 ステップ
皿に分け、フリゾナ牛のパルミジャーノ・レッジャーノ12ヶ月をたっぷりと振りかけ、必要に応じて新鮮なバジルと黒コショウを加えます。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大1日、密閉容器に入れて保存。クリーミーさを取り戻すために、少量の水またはバターを加えてフライパンで再加熱することをお勧めします。

原産地

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	115.03
炭水化物 (g)	14.13
うち糖質（g）	4.07
脂肪 (g)	4.98
飽和脂肪酸 (g)	2.96
タンパク質 (g)	3.44
食物繊維 (g)	1.68
セール	0.04

タンパク質
3.44g·14%
炭水化物
14.13g·58%
脂肪
4.98g·21%
ファイバー
1.68g·7%