セール商品!
使い方
Tuduu
  • 店舗
ビジネスをお持ちですか?
Tuduu
Tuduu

お問い合わせ

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

情報

私たちについて

使い方

ソーシャル

Instagram

Facebook

Linkedin

tuduu.it マーケットプレイスの利用規約

モバイルアプリ利用規約

プライバシーポリシー

返品ポリシー

パートナーになる

  • Viaggiando Mangiando
  • エビのマックボス
  • エビのマックボス

    エビのマックボス

    @viaggiando-mangiando

    アラブの伝統的なエビと米の料理。エビの殻と頭、玉ねぎ、にんにく、レモン、シナモンでだしを作る。スパイスとトマトで米を炊き、だしとエビを加え、アーモンドや松の実をのせて蒸らす。

    難易度: 簡単
    調理時間: 20 分調理: 20 分
    準備時間: 10 分準備: 10 分
    Home
    レシピ

    あなたに興味があるかもしれない他のレシピ

      国: Italia
      viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

      成分

      分量
      • エビ全体500g
      • 中くらいの玉ねぎ(半分)0.5個
      • にんにく(半片)0.5個
      • レモン(半分)0.5個
      • シナモンスティック1本
      • 塩適量
      • 長粒米(洗って30〜45分浸水)300g
      • ギー適量
      • 大きな玉ねぎ(薄切り)1個
      • 熟したトマト(みじん切り)1個
      • トマトペースト1大さじ
      • ルーミ(乾燥黒ライム)1個
      • カルダモン3個
      • シナモンスティック(半分)0.5本
      • クローブ4個
      • 黒胡椒の粒6個
      • スライスアーモンドまたは松の実適量
      カテゴリ: ワンプレート料理

      準備

      1. 9 中 1 ステップ

        エビのだしを作る:鍋にエビの殻と頭、中くらいの玉ねぎ、にんにく、レモン、シナモンスティックを入れる。

      2. 9 中 2 ステップ

        水を注ぎ、沸騰させてから弱火で20〜25分煮る。

      3. 9 中 3 ステップ

        だしをこし、温かく保つ。

      4. 9 中 4 ステップ

        ギーを溶かし、スパイスを加え、エビを加えて数分間調理し、取り出しておく。

      5. 9 中 5 ステップ

        同じ鍋に薄切りの玉ねぎ、トマト、トマトペーストを加え、トマトが溶けるまで調理する。

      6. 9 中 6 ステップ

        水切りした米を加え、よく混ぜてから温かいだしとルーミを加える。

      7. 9 中 7 ステップ

        沸騰させ、蓋をして火を弱め、液体が完全に吸収されるまで15〜20分間炊く。

      8. 9 中 8 ステップ

        米が炊き上がったら、上に炒めたエビを散らし、蓋をして火を止めてから約8〜10分間蒸らす。

      9. 9 中 9 ステップ

        スライスアーモンドまたはトーストした松の実で飾る。

      おすすめ

      • 鍋

      一般情報

      保存上の注意

      冷蔵保存し、1〜2日以内に消費してください。提供前に温めてください。

      その他の情報

      シェフのおすすめ:鶏肉バージョンもあります。

      原産地

      Italia

      分析

      マクロ栄養素 (100 gr)

      注意
      ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
      エネルギー (kcal)180.28
      炭水化物 (g)23.18
      うち糖質(g)13.86
      脂肪 (g)6.12
      飽和脂肪酸 (g)2.21
      タンパク質 (g)9.94
      食物繊維 (g)12.51
      セール0.12
      • タンパク質
        9.94g·19%
      • 炭水化物
        23.18g·45%
      • 脂肪
        6.12g·12%
      • ファイバー
        12.51g·24%
      注意
      ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
      ライフスタイル
      不耐性とアレルギー