食パンをオーブンまたはエアフライヤーで焼いて作る塩味のカンノーリ。裂いた鶏肉とロビオラのクリーミーな具を詰めた一品。飾りにコリアンダーとゴマを使い、ブラジル国旗の色をイメージできる。
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トーストの殻を作る：食パンの耳の焦げた部分を取り除く。
めん棒で各スライスをしっかり押して、薄く密な状態にする。
スライスをカンノーリ用の金属製筒に巻きつけ、つなぎ目を少量の水または油で閉じて、しっかり押さえる。
エアフライヤーで190°C、5分焼き、きつね色で硬くなるまで加熱する（オーブンでも可）。
筒を抜く前に完全に冷ます。
具材を作る：フライパンでみじん切りの玉ねぎとにんにくを少量の油で炒め、裂いた鶏肉とトマトペーストを加え、数分なじませる。
ぬるくなったら、ボウルで鶏肉をロビオラと混ぜ、クリーミーで均一な具にする。
具を絞り袋に入れる。
冷めたパンのカンノーリに鶏肉とロビオラの具を詰める。
任意の飾り：ブラジル国旗の色を思わせるため、見えているチーズ部分の端を、細かく刻んだフレッシュコリアンダー（緑）と一部をゴマ（続
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 214.87 |
| 炭水化物（グラム） | 14.45 |
| うち糖類（グラム） | 2.35 |
| 脂質（グラム） | 9.43 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 4.94 |
| たんぱく質（グラム） | 17.43 |
| 食物繊維（グラム） | 0.68 |
| 食塩（グラム） | 0.77 |
